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Le plateau de Mille Étangs et un des coins que je préfère en Haute-Saône. Au fils des saisons le paysage y est si changeant que la même ballade faite au printemps et en automne sera très différente. Il vaut mieux découvrir ce lieu à pied ou en vélo, même si parfois ça grimpe un peu, ici on prend son temps. Des sentiers de randonnée ont été spécialement aménagés pour les randonneurs et les vététistes dont le plus connu est le circuit des « Étangs ».

Au départ de Beulotte-Saint-Laurent, un village typique, ce sentier de 9 km est un des plus agréable à pratiquer en Haute-Saône. A travers bois et prairies, le long des étangs, il amène le promeneur à la découverte de la flore et de la faune du plateau.

De niveau facile, le sentier est praticable par toute la famille, ce qui lui vaut d'être très prisé sur le département. L'itinéraire est disponible dans les plaquettes éditées par l'office de tourisme de la Haute Vallée de l'Ognon ou dans le topo-guide de la Haute-Saône.

Ce que j'ai aimé :

+ Le sentier est bien balisé, il suffit de suivre les balises « poisson »

+ La plaquette du circuit est très claire, illustrée par une véritable carte IGN qui permet de mieux se repérer, (rien ne vaut la carte IGN, mais elle manque cruellement sur les brochures des récents sentiers réalisés en Haute-Saône)

+ La grande richesse des paysages quelque soit la saison

+ Pour se restaurer après la ballade ou simplement boire un coup avant de repartir, le bistrot de pays de Beulotte Saint Laurent, « la Gabiotte » (recommandé par le Routard 2007)

à proximité :

+ Vente de fromages de chèvres à la ferme d'Ecromany

+ Le verger des nains de jardin à Faucogney et la Mer, pour le plaisir des yeux